Porchetta contaminata da un batterio

22/11/2017   15:20

 Il ministero della salute ha sequestrato un lotto di porchetta di Ariccia contaminato dal batterio Listeria monocytogenes.

Si tratta del lotto di Porchetta di Ariccia Igp a marchio Fa.Lu.Cioli della Fa.Lu.Cioli Srl con sede ad Ariccia (Roma). E’ il numero «021017», relativo alla confezione sottovuoto del peso di 150 grammi con data di scadenza 31.12.2017.
La listeria può provocare problemi gastrointestinali, ma per soggetti sani può essere innocua.
In caso di contaminazione grave, in seguito all'ingestione, si possono avere febbre, vomito e diarrea: sintomi che assomigliano a quelli di una sindrome influenzale. Data la sua natura batterica, la listeriosi, se contratta, si cura con antibiotico.
Nel caso di acquisto di una confezione col numero 021017, è possibile tornare al negozio per farsela sostituire.